Descripción
De origen japonés, la SALSA UNAGI KIWAMI 2,23KG es una expresión de calidad premium en el mundo de las salsas. Desarrollada por la marca KIWAMI, reconocida por su excelencia en productos tradicionales, esta salsa ofrece una experiencia culinaria única. Su sabor umami profundo y toque dulce hacen que sea ideal para sushi, sashimi y otras recetas japonesas. Diseñada para chefs profesionales, KIWAMI es sinónimo de tradición y artesanía japonesa.
La salsa Unagi tiene su historia vinculada a la gastronomía japonesa desde el periodo Edo, cuando la anguila a la parrilla ganaba popularidad. Curiosamente, el unagi era considerado un plato revitalizante, consumido en los días más calurosos del año para aumentar la energía, tradición que sigue viva hoy. Este producto mantiene esa esencia, permitiendo a los cocineros recrear sabores auténticos.
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